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尊敬的朋友,你会吃饭吗?问者像是精神失常,细品起来,此问既委实又有趣。科学的进餐应是早吃饱、午吃好、晚吃少。但却偏偏有些朋友反其道而行之,每到晚餐,美味佳肴大吃大喝,岂不知晚间饱食会对健康带来严重影响。美国一位著名的健康专家莱期凯斯趣味但又确切地说“晚上饱餐,四分之一是维持健康,四分之三是给医、药作贡献,也就是给医生和药厂增收入。”科学家们多项研究发现,很多病发生的原因之一就是来自晚上不良的多食习惯。90%的肥胖者源于晚餐美味佳肴的大餐,再加晚间耗能低,大量脂肪、蛋白和糖类储存下来,怎能不胖?长期肥胖会诱发糖尿病,而糖尿病又可引发脑、眼、心、肾、肝、血管、血压、血脂代谢、肢体、神经、泌尿系统等全身三十余种并发症。晚餐过饱,食物在胃肠停留时间过长,在细菌的作用下产生毒素可诱发癌症。人体排钙高峰在餐后4-5小时,若餐晚、眠晚则影响排峰值,因而易形成泌尿系结石。晚餐的蛋白、脂肪和糖类进食过多,可刺激肝脏制造低密度脂蛋白,它们可合伙制造脂肪肝、动脉粥样硬化、脑血管、心血管、高血压、未老先衰、老年痴呆等病症。晚间暴饮暴食、酗酒而引起的急性胰腺炎、睡眠休克、猝死者也不少见。

综上所述,晚间饱食对健康委实不利。望朋友们科学进餐,改变昔日对健康不利的习惯。坚持早上吃饱、中午吃好、晚上吃少。


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